Эффективная вентиляция и вытяжки для кухни: советы и рекомендации

Вытяжка является неотъемлемым элементом любой современной кухни. Во время приготовления пищи выделяются испарения, запахи и жиры, которые оседают на поверхностях и ухудшают качество воздуха. Установка качественной вентиляционной системы поможет избежать этих проблем, создавая комфортные и безопасные условия.
Виды вытяжек
Современные вытяжки отличаются разнообразием форм, методов установки и принципов работы. Основные типы вытяжек:
- Встраиваемые вытяжки: монтируются в мебель, часто имеют выдвижную панель для включения.
- Настенные вытяжки: крепятся непосредственно к стене, предлагаются в различных формах.
- Угловые вытяжки: оптимальны для кухонь с угловой варочной поверхностью.
- Островные вытяжки: устанавливаются на потолке над варочными поверхностями, расположенными на кухонных островах.
Принципы работы вытяжек
По принципу работы вытяжки делятся на:
- Рециркуляционные вытяжки: воздух фильтруется через жировой и угольный фильтры, а затем возвращается обратно в помещение.
- Проточные вытяжки: воздух выводится из помещения через вентиляционный канал.
- Комбинированные модели: могут работать как в рециркуляционном, так и в проточном режиме.
Монтаж вытяжки
Выбор места установки
Вытяжка должна располагаться непосредственно над варочной поверхностью. Ширина вытяжки должна быть равна или больше ширины плиты, а высота установки — обычно около 650 мм от уровня варочной поверхности (точное значение указано в инструкции к конкретной модели).
Подключение к вентиляционному каналу
Если вытяжка устанавливается на значительном расстоянии от вентиляционной решетки, необходимо использовать воздуховоды. Существуют следующие варианты воздуховодов:
- Алюминиевая гофра: легко растягивается и подстраивается под нужную длину.
- Гибкие пластиковые воздуховоды: легкие и удобные для монтажа, но менее долговечные.
- ПВХ-трубы: предлагаются круглого и прямоугольного сечения, обеспечивают эстетичный вид и высокую пропускную способность.
Особенности монтажа воздуховодов
При установке воздуховодов важно учитывать следующие моменты:
- Длина воздуховода не должна превышать 3 метров, чтобы не снижалась производительность вытяжки.
- Каждый поворот воздуховода уменьшает эффективность системы.
- Места соединения воздуховодов рекомендуется герметизировать для предотвращения утечек воздуха.
Открытая прокладка труб может быть замаскирована декоративными элементами, покрашена или спрятана за мебелью. Скрытый монтаж осуществляется под подвесным потолком, обеспечивая эстетичный вид кухни.
Дополнительные советы
Для создания естественной вентиляции на кухне используйте вентиляционные решетки с дополнительными отверстиями для притока воздуха. Если в квартире возникает обратная тяга, установите обратный клапан на вентиляционный канал.
Расчет производительности вытяжки
Чтобы правильно подобрать вытяжку, необходимо учитывать объем кухни. Формула расчета:
Объем кухни (м³) × 10–12 циклов воздухообмена в час × коэффициент 1,3–1,5.
Например, для кухни площадью 10 м² и высотой потолка 2,5 м минимальная производительность вытяжки составит около 450 м³/ч с учетом коэффициентов.